Wędzarnia tradycyjna kamienno -drewniana

Wędzarnia kamienno-drewniana wersja tradycyjna

W tej wersji wędzarni palenisko w wewnątrz jest wykonane z cegły 6,5cm szamotowej. Zewnętrzna warstwa to cegiełka z kamienia tumlińskiego cechującego się dużą odpornością na warunki atmosferyczne i wysoką temperaturę. Środkowa warstwa pomiędzy cegłą szamotową a kamieniem to gr.3cm zazbrojona warstwa betonowa. Pełni ona rolę izolatora dla cegły szamotowej przed wilgocią z zewnątrz, oraz nadaje dużą wytrzymałość całej konstrukcji umożliwiając jej podnoszenie i transport. Element paleniska posiada specjalne uchwyty które możemy odciąć po montażu .Waga paleniska to 350kg, ajego wymiary zewnętrzne to 78cm x 62cm x 60cm(wysokość). Palenisko posiada ozdobne drzwiczki żeliwne z popielnikiem. Element drewniany jest osadzony na palenisku. Pomiędzy paleniskiem a drewnem jest specjalny kołnierz z szamotu oraz izolacja ceramiczna 5mm.

Nad paleniskiem jest kratka zabezpieczająca w przypadku upadku wędliny.

Wymiary elementu drewnianego wewnątrz to 76cm(szerokość) x 60cm(głębokość) x 100cm(wysokość)+dach+komin.

Wysokość całkowita to 220cm.